Chi siamo

Benvenuti a CorsiPastaTop, il punto d’incontro tra tradizione e passione per la pasta! Il nostro obiettivo è insegnare l’arte della pasta fatta a mano attraverso corsi interattivi, adatti sia ai principianti che agli appassionati più esperti. La nostra filosofia Sappiamo che la pasta non è solo un piatto, ma un simbolo della cultura e della convivialità italiana. Nei nostri corsi vogliamo trasmettere il piacere di impastare con le proprie mani, utilizzando ingredienti genuini e metodi artigianali. Un’esperienza coinvolgente Le nostre lezioni si tengono in un ambiente caldo e accogliente a Vazzola, Treviso, dove potrai apprendere, sperimentare e gustare le tue creazioni sotto la guida di esperti maestri della pasta. Ti accompagneremo in un viaggio culinario, dalla perfetta lavorazione dell’impasto fino alla creazione di ripieni deliziosi per ravioli e tortellini.

Corso Base

€55

Scoperta delle farine e impasti tradizionali Preparazione di pasta fresca all’uovo e senza uovo Tecniche fondamentali di stesura e taglio (tagliatelle, pappardelle, fettuccine) Degustazione con condimenti tipici

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Corso Avanzato

€85

Tecniche approfondite di impasto e lavorazione Creazione di pasta ripiena (ravioli, tortellini, cappellacci) Uso di farine speciali e ingredienti innovativi Abbinamenti con salse gourmet

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Masterclass Pasta Creativa

€129

Realizzazione di paste aromatizzate e colorate Creazione di ripieni sofisticati e gourmet Tecniche avanzate di presentazione Cena degustazione con selezione di vini

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